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생활재위원회

제목	2011년 7월 생활재 모임

등록자	별길맘	등록일자	2011.07.12
IP	165.132.x.152	조회수	2062

2011년 7월 생협 생활재 위원회

일 시 : 2011. 7. 7(목) 19:00
장 소 : 무실매장
참 석 : 이현주, 박현조, 최윤경, 장옥희, 하정옥, 최종수, 김남숙

생활재 검토
1. 마요네즈
현미유를 사용한 것은 담백하고 고소하고부드럽다. 포도씨유 사용한 것은 새콤하고 샐러드에 더 어울릴 듯 하다. 선호도는 반반.. 생협에서 마요네즈가 나오는 것을 기대한다.

2. 부숴먹는라면과자(양파맛)
샘플 A는 일반 라면스프맛, 조미료 맛이 강하게 난다. 샘플 B가 조미료 맛이 덜 나서 나은 것 같다.

3. 땅콩고소봉
개선된 샘플이 땅콩쩐내가 확실히 좋아졌는데 좀 딱딱하다. 과자는 선택 사항이라 취급해도 좋을 듯 하다.

4. 동물모양쿠키
3번샘플은 딱딱하고 밀가루전분 맛이 느껴진다. 2번 샘플이 덜 달고 부드럽다. 1번 샘플을 당도를 좀 낮추면 좋겠다. 선호도는 1번 샘플이 우세.
그러나 운송중에 쿠키가 깨질 우려가 있어 포장을 잘 해야 할 것 같다.

5. 인절미스낵 - 어른 입맛에 맞는데 달다. 쌀이 원료라 안심이다. 취급 가.

6. 자장가루

7. 옴기뜸골 고추장 - 맛있고 가격도 적당하다.

8. 돼지양념편육 - 먹기 좋고 양도 적당하다. 취급 가.

9. 훈제통삼겹살 - 기름이 너무 많다. 목살이나 전지 등 소비가 부진한 다른 부위로 하면 더 좋을 것 같다. 판매 부진할 듯 하다.

10. 고추장양념닭갈비 - 칼칼하고 맛있다. 가격은 조금 센 듯..

11. 간장양념닭갈비 - 부드럽고 맛있다. 가격은 조금 센 듯 하다.

12. 곡물세안제 - 사용 느낌이 개운하다. 곡물 비릿내가 나지만.. 가격도 적당하다.

개선요청사항
1. 아삭류가 모두 달다. 좀 덜 달았으면 좋겠다. 커피아삭은 너무 끈적끈적하다.
2. 쌀야채아침빵 중량이 많다. 1/2로 할 수는 없는지?

기타 논의
1. 수제 비누에 대해 간단히 경과 사항 듣다.
2. 8월에 개최예정인 지역행사에서 원주생협 홍보 및 물품 판매를 하는 방향으로 논의.
실무자들이 참가할 수 있으면 좋겠고 좀 더 논의하여 정하기로 함.
3. 8월 생활재위원회 모임은 쉬고 지역행사 관련해서 한 번 더 만날 수 있기로 함.

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	9월 생활재위원회 공지

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